860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
薔薇花薔薇科薔薇屬植物，花色豔、氣味芳香,具有觀賞價值,適合盆栽於室內供觀賞用,深受花草者青睞。若是想養幾株，可以行動起來。 薔薇花不想其他植物，要挑選時間才可種植，一年四季中，只要是晴天，可以種植。因為薔薇花適應能力，生長力。不過若是冬季種植要防寒，是温暖室內進行 ...
羅陽醫師表示，「真正的痣」視深淺程度可分成3大類型，包括交接痣、複合痣、真皮痣。 交接痣： 長在表皮層和真皮層交接處，外觀平而黑，是最為常見的痣。 複合痣： 也在表皮層和真皮層的交接處，但再更往真皮更多一些，外觀微凸，可能有點長毛。 真皮痣： 更多長在真皮層，凸起幅度明顯，外觀會有如顆小肉芽，顏色常見為肉色、淺褐色，在台灣也俗稱「肉痣」，也多伴隨毛髮。...
天堂鳥，一種原產於非洲南部的常綠喬木或灌木，以其醒目的橙色或黃色花朵而聞名。這些花朵可以長到8米高，葉子可以長到90-120釐米。天堂鳥是一種很容易照顧的植物，它們喜歡溫暖、陽光充足的環境，而且不需要經常澆水。天堂鳥不僅可以作為觀賞植物，還可以淨化空氣，並且具有藥用價值。
俗話說:三年一閏、好壞照輪。 古代所行的曆法（農曆），月份是配合月象圓缺，12個陰曆月（朔望月）加總約354日，而氣候周而復始的1個回歸年卻有365.2422日，兩者相差11日左右，因此，若只使用純陰曆12個月份為1年，則16年後農曆正月初一將會落後陽曆約176天，那時就會在夏天過春節了! 為了使農曆的春夏秋冬較為配合陽曆的四時節氣，老祖先們便在農曆適當的時間增加一個月來解決農曆年較短的問題，而這增加的月份就稱之為「閏月」。 本集節目邀請國際旅遊觀察家宋源烽，分享閏二月適逢補班的心情。
前少棒國手、有三冠王之稱的台電嘉義區營業處員工陰經龍，不滿張姓女友提分手，2022年3月22日拿水果刀刺死張女，被依殺人罪判刑15年徒刑，8月9日發監執行；陰經龍因罹患口腔癌，嘉義監獄依監獄行刑法規定，由醫師進行健康檢查，經評估陰經龍病情嚴重，有「現罹患疾病，因執行而不能保其生命」情形，因此拒絕收監，今送嘉義地檢署處置；張女胞弟今天得知時說，兇手殺人手段兇殘，「難道癌末就可以殺人不用關？ 」，擔憂陰經龍若有行動力能外出，恐會對被害人家屬不利。 嘉義地檢署回應，陰經龍能否收監，屬於嘉義監獄依照監獄行刑法評估受刑人能否「生活自理」之範籌，拒收之後，地檢署會函請轄區分局，至受刑人住處進行相關訪視，不定期確認其身心狀況，能否入監執行。
情海室內裝修有限公司簡介： 我們情海室內裝修主要組成為三： 1. 情海室內裝修有限公司 2. 情海拆除打石工程 3. 元海環保有限公司 營業項目： 拆除工程： 專營各種室內外拆除、打石，自有大小鏟土機、挖土機、破碎機、各種大小貨車等機具設備。 環保清運：...
晚上花媽來開播時，我就變身為跟播小幫手，在旁邊幫忙把出單的商品貼在客人喊單的童裝上，一場直播大概四小時左右，下播後再幫忙把賣出去的 ...
禪 （漢語文字） 禪，漢語一級字 [6] ，讀作禪（shàn或chán），本義指古代帝王闢基祭地。 [5] 中文名 禪 拼 音 chán；shàn 部 首 礻 [1] 五 筆 pyuf 倉 頡 ifcwj [1] 鄭 碼 wske [1] 字 級 一級（編號2793） [2] 平水韻 平聲一先 [3] 注音字母 ㄔㄢˊ，ㄕㄢˋ [4] 總筆畫數 12 [4] 部外筆畫 8 [4] 四角號碼 38256 [4] 統一碼 基本區 U+7985 結 構 左右結構 筆順編碼 452443251112 異體字 禪、䄠 目錄
柴火灶
